Rượu vang Ý Nostalgia Anagrafica Prodotto

Giống nho Negroamaro mang lại sức sống cho loại rượu vang hàng thế kỷ này từ vùng đất Puglia. Sau khi thu hoạch, nho được tách cuống và ép cực kỳ tinh xảo, sau đó để lên men ở nhiệt độ thích hợp để chiết xuất màu sắc, thể chất và hương vị cần thiết để có được một loại rượu vang tuyệt vời.
Khô, hơi axit và tannic vừa phải, hương vị ấm áp, thơm ngon, mượt mà. Nó nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng (16-18°C). Nó phù hợp với các món đầu tiên cay, thịt nướng và trò chơi.

Loại nho
Negroamaro

Vùng đất
Puglia

Vùng sản xuất nho
Cellino San Marco

Phân hạng rượu
IGP Salento

Nồng độ
14 % 

Dung tích
0,75 l

Màu sắc
Đỏ đậm

Hương thơm
Cay

Phù hợp với loại thức ăn
Thịt nướng, món khai vị cay

Nhiệt độ 
16 - 18°C